Трудоёмкая, чуткая и очень вкусная обжарка в старинном сферическом ростере, про который можно почитать на страничке О НАС. У этого ростера интересная история.

Мы выбрали для обжарки зёрна робусты из Вьетнама, там до сих пор обжаривают так кофе. И в нем прекрасно получается арабика из Перу и Кубы. Пробуйте!

sunrise in saigon

100% робуста
вьетнам

Зёрна из мягкого и влажного климата Вьетнама, где робуста выращивается ещё с колониальных времен. Крепчайший кофе обжаривается исключительно  в ручном старинном ростере и имеет необычный вкус благодаря добавлению толики сливочного масла и рисовой водки на еще раскаленные зёрна.

rustico de cuba

100% арабика
куба

Куба сохранила свой колорит и атмосферу вопреки всеобщей глобализации, а великолепие первозданных лесов и экзотических зарослей позволяют назвать Остров Свободы уникальным заповедником. Сегодня кубинский кофе - самый чистый на планете, его выращивают на высоте 1200м во влажном районе Серрано без химических удобрений и собирают без дорогой техники. Наша тёмная обжарка на дровяном ростере прекрасно раскрывает достоинства этих зёрен, не уступая именитым кубинским компаниям. Этот кофе обладает революционным настроем, заряжающим на весь день.