Мечтать - это смертельно серьезно! Но чтобы открыть этот огромный ресурс, мы в начале должны увидеть стадии опасности, потому что если мы просто разглагольствуем - это не интересно. Мы должны открыть саму энергию мечты.

К людям, которые говорят «не мечтайте, а ставьте цели» мы относимся с осторожностью.

Ставить цели - это прекрасно, но важно понять, с помощью какой энергии вы собираетесь эти цели достигать!

Цели-то мы все можем поставить, это, согласитесь, дело не хитрое! Трудно не это! И самый серьезный вопрос - где взять энергию достижения этих целей?

Сублимированный кофе залог сублимированной жизни.
Давайте разбираться, чем же плох (или нет) этот товарищ и откуда он взялся.
Справка : сублимированный кофе - это когда гранулы получены путём заморозки и вакуумной сушки, при которой жидкость мгновенно испаряется. И если с фруктами или овощами эта передовая технология норм, потому они не теряют полезных и питательных веществ, но вот когда речь заходит о кофе, ситуация кардинально меняется.
Представьте, молотый кофе варят около 3х часов, потом сублимации подвергается именно экстракт из этого варева, а не сам кофе, как мы надеялись. И что в остатке? Крохи всех полезных веществ (при очень большой удаче)…
Ну а потом производители обязательно добавляют искусственные или, если повезёт, натуральные усилители вкуса и аромата.

А сырьем для всей этой вакханалии вдобавок служат кофейные зерна очень низкого качества, которые отбраковали закупщики или сортировщики. Иными словами - все, что стоило бы предать истории.
Поэтому мы рекомендуем вам избегать любого попадания в ваш мир этого врага хорошего вкуса и качества жизни!

Обжарка может быть светлой или тëмной, но главное, чтобы не светлой! - такой девиз у нашего обжарщика.

Сейчас объясним, почему. Чтобы не наломать дров, березовых, естественно, уточним, что это заявление применимо только к дровяной обжарке. А вообще мы за разнообразие, конечно!
Дровяная обжарка придаëт максимальную насыщенность кофе, она в два раза дольше, чем на газу, что позволяет обжаривать максимально темно, не уходя в горьковатые и жесткие оттенки.
Настоящая итальянская классика Эспрессо и кофе в турке получаются действительно настоящими, ровными и насыщенными.
Крек в 2-2,5 минуты для дров абсолютно нормальный.
Выброс зёрен при дровяной обжарке происходит при куда более низкой температуре, чем на газу, в связи с чем масла и прочие полезные элементы зерна лучше сохраняются, и можно сопоставить по органике и полезности тëмную дровяную обжарку со светлой на газу.

а) После использования, баночки за 2-3 месяца под открытым небом превращаются в ржавую пыль, так что не жалейте их выкидывать, чем больше будет быстро разлагаемого металла на свалках, тем быстрее они порастут землёй. Современные металлизированные пакеты разлагаются при лучших условиях за 20 лет! Покупая продукцию в металле и стекле, вы бережёте природу! Это утраченная классика, и утрачена она была из-за возросших тарифов на перевозки. 250г кофе в твёрдой банке в сравнении с пачкой занимают гораздо больше места, перевозчики часто их мнут, и их приходится менять расстроенным клиентам. Но это наша забота, и мы её выполняем с удовольствием, понимая, что наша продукция не оставляет вреда природе в том количестве, что современные решения.

в) всегда эстетично и радует своим присутствием на кухне.
г) отлично сохраняет аромат до первого открытия у вас дома, а так же после — при плотном закрытии крышки.
д) всегда пригодится в хозяйстве :)

б) Из банки гораздо удобнее выскрёбывать остатки. Да, бывает трудно с крошками, которые не хотят переваливаться за тонкий бортик, но это не так сложно, как чайной ложечкой, придерживаемой кончиками пальцев, рыскать по закрытому от глаз дну пакетика).